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ひかる人財プロジェクト

資格とグルメが大好き 最近少しダイエット中...

手巻き寿司の材料(具)の予算を3000円で縛って家族4人で自宅でやったらこんな感じになりました!

お酒 グルメ 寿司(回転寿司)

今日は日曜日でしたが久しぶりに私に何も予定がなかったので、上の娘と二人でポケモンの映画を観てきました。寝不足で上映中に寝てしまいそうでしたが(映画はとても面白かったのですが...)、なんとか最後までのり切った後でどうでもいいことですが娘とパスタを食べました。その後本屋に行ったりUNIQLOに行ったりして娘とのゆったりとした貴重な時間を過ごすことができ最高の休日になりました。

 

そんな最愛の娘とのデートの最中に「夜何食べたい?」みたいなたわいもない会話をしている中で、珍しく娘と意見が一致し「死ぬほど暑いし食べやすい手巻き寿司にしよう!」ということになりました。

 

私は寿司が大好きです。毎日寿司でも良いくらいの人間です。そんな関係で我が家は自宅で手巻き寿司を頻繁にやっています。妻も色々と工夫してくれてバリエーションも増えてきました。食費があまりかからない割には結構豪華な気分も味わえるし、お酒もたっぷり楽しめますので手巻き寿司の夜はどうしてもテンションが上がってしまします。 

 

そんな「手巻き寿司」を今日はブログのネタにするために材料費の予算を3000円で縛ってどこまで出来るかやってみたいと思います。

 

ちなみに我が家は夫婦と小学生と幼稚園の娘4人で、私を筆頭にどちらかというとよく食べる方にグルーピングされるメンバーです。参考までに回転寿司に行くと4人で20~25皿位平らげるレベルです。イメージできましたでしょうか?

 

それでは今日のラインナップをご披露致します。あくまでも予算を3000円で縛っていますのでクオリティに関してはあまり期待しないで欲しいです。

 

◆ネタ3種 約1500円(これ以外で穴子は除いて1500円もかかっていません)

ホタテ・マグロの赤身・海老

これ以外に「イカそうめん」とお中元でいただいた瀬戸内の「穴子」を準備しました

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◆玉子焼

妻の手作りです

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◆カニかま

手巻き寿司には必須です

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◆オクラ

おひたしでしょうかね

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◆海苔

手巻きのある意味主役です

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◆サラダ菜

カニカマとかイカとかを包むとおいしいです

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◆薬味

シソ・ミョウガ・キュウリ

味にアクセントがつくミョウガが特におすすめです

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◆ホタテ&シソ

スタートは慌てず騒がずあっさりで 

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◆マグロの赤身&ミョウガ

ミョウガの味と風味が抜群です

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◆ホタテ&シソ&ミョウガ

ホタテは偉いですね

どう組み合わせてもおいしいです

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◆カニかま&キュウリ&マヨネーズ&サラダ菜

ちょっと気分を変えて

バカにできないおいしさです

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◆マグロの赤身&イカそうめん&シソ

マグロの赤身とイカそうめんのコラボも悪くないです

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◆海老&シソ&ミョウガ

海老もプリプリしていておいしかったです

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◆マグロの赤身&ホタテ&ミョウガ

バリエーションも組み合わせ次第で無限です

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◆ホタテ&シソ&サラダ菜

さっぱりとひと休みには絶妙の組み合わせです

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◆穴子&玉子焼

穴子と玉子の相性は言うまでもなく抜群です

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◆穴子&キュウリ

いわゆる「アナキュウ」です

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◆ホタテ&カニかま&マヨネーズ&サラダ菜

ちょっとチープすぎて恥ずかしくなりますがとてもおいしいです

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◆イカそうめん&シソ&マヨネーズ&サラダ菜

イカとマヨネーズをサラダ菜で巻けばもうそれはサラダです

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◆イカそうめん&オクラ

イカとオクラも合いますね~ 

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◆海老の頭のみそ汁

海老の出汁が出ていて何とも言えないおいしさです

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いかがだったでしょうか?これ以外のも5~6本いただきました。妻も娘も満腹になったようです。ネタ(具)も少し余っていました。(明日の私の酒の肴になります。)

 

これ以外に予算を安くあげるためのとても「偉い」具はみなさん既にご存知でしょうが、

・納豆

・ツナ

・たくわん

・コーン

・とびっこ

・ハム、魚肉ソーセージ

等が我が家では登場します。

もしよろしければお試しください。 

 

手巻き寿司は家族で「ワイワイガヤガヤ」と騒ぎながら、楽しみながら食事ができるのが最大の醍醐味です。人数が増えれば増えるほど材料(具)も多くの種類を用意できますのでますます盛り上がります。材料費もウニだイクラだと豪華にしようと思えばいくらでも豪華にできますし、安くあげようと思えば今日の我が家のように一人1000円もかかけずにやることも可能です。

 

是非ご予算に合わせて「手巻き寿司」を楽しんでください。

今後「手巻き寿司」の面白いレシピを発見したら是非ご紹介したいと思いますのでまた遊びに来てください。

最後までお読みいただきまして本当にありがとうございました。

暑い日が続きますがご自愛ください。

 

 

手巻き寿司課長と覆面男 (POE BACKS)

手巻き寿司課長と覆面男 (POE BACKS)

 

 

 

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